Виробляємо багато, але для "своїх" ціни "кусаються": ЗМІ порівняли вартість курятини в Україні та ЄС

Україна є одним з лідерів експорту курятини у світі, але для власних споживачів ціни на продукт “кусаються”. Зокрема, на полицях українських магазинів м’ясо дорожче на 20 %.

Про це йдеться у матеріалі Delo.ua.

Зазначається, що у січні Україна увійшла до топ-10 світових постачальників м'яса курки, посівши шосте місце у рейтингу аналітичного агентства Index Mund. У 2021 році українські виробники курятини відправили на зовнішні ринки понад 4 млн. тонн своєї продукції. При цьому на внутрішньому ринку курятина сьогодні коштує дорожче, ніж у ЄС.

За даними Економічного дискусійного клубу, взимку 2021/2022 року вартість 1 кг курячої тушки становила в Україні 2,3 євро. Для порівняння у Польщі – 1,95 євро, Угорщини – 2,01 євро, У Румунії — 2 євро.

Чому курятина в Україні дорожча ніж у Польщі?

Першочерговою причиною експерти називають дорожче виробництво.

За словами виконавчого директора Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, по-перше, у українського виробника витрати на виробництво товарів вищі, ніж у поляків. У Польщі є досить високі дотації на аграрне виробництво — 60 % витрат на нього компенсує держава. Зокрема, у Польщі фермеру виділяють 300 євро на гектар для вирощування агропродукції, великої рогатої худоби та виробництво певних видів сільськогосподарської продукції.

В Україні цього немає, а тому собівартість виробництва агропродукції, у тому числі й курятини, у нас вища. Відповідно це позначається на її вартості для кінцевого споживача.

Іншою причиною різниці в ціні є те, що у Польщі та інших країнах ЄС захищають інтереси місцевого виробника і встановлюють жорсткі квоти на експорт продуктів харчування. Це допомагає знизити конкуренцію, а також уникнути демпінгу цін, що веде до зниження вартості продукту.

Крім цього, за словами Олега Пендзина, з січня цього року в країнах ЄС на продаж усіх продуктів харчування запровадили нульову ставку податку на додану вартість. Також цього року європейці знизили податок на додану вартість палива до 5 %.

В Україні ставка ПДВ і для палива, і для продуктів харчування, як і раніше, становить 20 %, що, звичайно ж, впливає на вартість продукції для кінцевого споживача.

Крім цього, в Українському клубі аграрного бізнесу вважають, що драйвером подорожчання курятини стало зростання цін на корми, що становлять 60-70 % собівартості виробництва м'яса курки. Так ціни на зерно на українському ринку за останні два роки зросли на 50 %. Але через відсутність дотацій селяни свої витрати закладають у вартість товару.

Ріст цін в Україні: що відомо

• За рік вартість українського борщу за традиційним рецептом зросла на понад 30 %. найбільше з усіх інгредієнтів подорожчали овочі.
• У січні 2022 року світові ціни на продукти зросли на понад 1 % у порівнянні з груднем та оновили історичний максимум за останні 10 років. Індекс продовольчих цін сягнув 135,7 пункти.