В супермаркетах выросли цены на популярный вид мяса
Поделиться
В украинских супермаркетах в мае 2023 года продолжает дорожать популярный вид мяса — свинина. В то же время, цены растут не так стремительно, как было в апреле.
Об этом свидетельствуют результаты ежемесячного мониторинга цен в торговых сетях страны Ассоциации "Свиноводы Украины", пишет Аgroreview.
Как изменились цены на свинину
По словам экспертов, в мае в среднем стоимость охлажденных полуфабрикатов из свинины составила 202,5 грн/кг. Это на 3,8% больше против апрельского показателя. В апреле рост цен был значительнее и составил 8,4%.
При этом в мае прирост стоимости отдельных свиных частей не являлся однородным. Больше всего подорожал ошейок — на 8,6% по сравнению с апрельским показателем, стейк — на 6,4%, бедро — на 5,2%. Лопатка и грудина изменились в цене не так сильно — на 0,9% и 1,6%.
Как отмечают аналитики, в прошлом месяце изменение стоимости закупки живца и цен в магазинах рассинхронизировалось.
"Розничные цены вернулись к привычному недельному отставанию, поэтому реагировали на колебания цен на сырье не так оперативно и были менее волатильными", — подчеркивают специалисты.
В связи с запоздавшим началом сезона шашлыков и более низкой торговой активностью в начале месяца средний показатель стоимости свиней убойных кондиций упал на 4,6% по сравнению с апрелем, до 76,3 грн/кг. В то время как розничные цены демонстрировали прирост.
Что еще стоит знать
Напомним, на полках украинских магазинов дешевеют помидоры. Сейчас этот овощ продают по 60-80 грн/кг, что на 12% меньше по сравнению с предыдущей неделей.
Также мы писали, что в Национальном банке Украины (НБУ) обнародовали прогноз на текущий год относительно потребительской инфляции. Утверждают, что ее темпы снижаются.
Читайте Новини.LIVE!
