В Украине резко подешевела свинина: эксперты объяснили падение цен

В украинских магазинах в ноябре средняя стоимость килограмма свинины из-за ряда факторов несколько снизилась. Цена упала на 4% по сравнению с предыдущим месяцем.

Об этом рассказали аналитики Ассоциации "Свиноводы Украины" (АСУ).

Как изменились цены

Так, в точках розничной торговли в течение ноября средняя стоимость одного килограмма свинины составила 178,2 грн/кг. Это на 7,6 грн/кг меньше, чем было в октябре, отмечают аналитики.

В частности, заметнее всего уменьшилась цена на несезонный ошейок: с 215,1 грн/кг до 197,1 грн/кг. Бедра и лопатки подешевели на 12,5–15 грн/кг.

Факторы снижения цен

Эксперты объясняют, что ключевой причиной уменьшения цен на свинину является снижение закупочной стоимости свинины живым весом, в частности, из-за влияния сезонных факторов и новых обстоятельств военного времени.

"Помимо ограничений со стороны покупательной способности, ощутимое влияние на объемы конечной реализации оказывают перебои с электропитанием. Это заставляет розничную торговлю пересматривать количество и объемы заказов, а потребителей — корректировать содержимое и структуру продуктовой корзины", — подчеркивают аналитики.

Там отмечают, что, несмотря на экстремальные условия работы, большинство поставщиков и покупателей адаптировались, поэтому в дальнейшем операторы ожидают стабилизации розничной торговли.

Напомним, Новини.LIVE сообщали, что в Украине возможен дефицит и удорожание разных категорий продуктов. Производители предупреждают о таком развитии ценовой ситуации при дальнейших перебоях в электроснабжении.